Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/aethail1/domains/aethailand.com/public_html/forum/Sources/Load.php(225) : runtime-created function on line 3

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/aethail1/domains/aethailand.com/public_html/forum/Sources/Load.php(225) : runtime-created function on line 3

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/aethail1/domains/aethailand.com/public_html/forum/Sources/Load.php(225) : runtime-created function on line 3
เนื้อกรอบห้ารส
*ShoutBox
AE Thailand - Friend Club for Social Contribution ⇒ AE Thailand :- Member Bangkok Area ⇒ พื้นที่บางกอกตะวันตก (ผู้ดูแล: ส้มฉุน_taikaba, My liVe My Ae, Oat Carib) ⇒ เนื้อกรอบห้ารส
หน้า: [1]   ลงล่าง
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: เนื้อกรอบห้ารส  (อ่าน 1272 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
KunFroggy
AE Thailand Club Member
Super Senior
*****



กำลังใจ: 62
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
รถยนต์: AE101
รหัสเครื่องยนต์: 4AFE เดิม ๆ
อุปกรณ์แต่งรถ: หาให้ทีสิ
สังกัดพื้นที่: บางกอกตะวันตก
ที่อยู่: ปากเกร็ด - ศาลายา
กระทู้: 1,530
« เมื่อ: 04 ธันวาคม 2008, 04:29:35 »

เครื่องปรุง

เนื้อติดมัน 250 กรัม
กระเทียมกลีบเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
ใบโหระพาเด็ด 1 ถ้วย
พริกขี้หนู 7-8 เม็ด
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. โขลกกระเทียมกลีบใหญ่และพริกไทยให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส
2. นำมาหมักกับเนื้อที่หั่นเป็นเส้น พักไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นนำขึ้นเรียงตากแดดจนแห้ง
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนดีแล้วนำเนื้อหมักที่แห้งแล้ว กระเทียมกลีบเล็ก ใบมะกรูด ใบโหระพา และพริกขี้หนูลงทอดทีละอย่างจนสุกกรอบ
4. ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
 
 
 
บันทึกการเข้า
ก็แค่ 4AFE 1600cc + LPG
มันจะแรงตรงไหนครับอยากจี้ตูดผมเลย
ผมไม่ค่อยว่างครับ ...เลี้ยงลูก(เมียสั่ง)
หน้า: [1]   ขึ้นบน
พิมพ์
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป: